Raviolis aux épinards et la ricotta

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Je vous propose aujourd’hui la recette des raviolis aux épinards et la ricotta, une recette italienne très délicieuse.

Il vous faut:

Les pâtes fraiches:
200g farine
2 oeufs
1 cas huile d’olive
Sel
(Eau si nécessaire)

La farce:
400g épinards
200g ricotta
Noix de muscade
Sel

La sauce:
100g Crème liquide entière
1 cas parmesan
Noix de muscade
Sel
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